《成長背景》 我是OOO,生長在一個小家庭,成員除父母還有一個妹妹。從小家教嚴格但開明,重視紀律和責任,因排行老大養成體貼、會照顧他人的習慣,較有同理心。個性樂觀進取,活潑外向,善於溝通,喜歡交友,常是大家的開心果。
《求學過程》 求學過程中沒有補習,都靠上課筆記和課後溫書自習,順利考取OO園藝系主修園產品加工組。學習加工總論各論,了解果汁、飲料、罐頭食品及醃漬類食物的製程及相關原理。各類化學課程如食品化學、分析化學、有機化學,除了對食品加工和化學原理有更進一步認識外,該類課程配合實驗課,讓我學會如何操作各項儀器設施。
透過微生物實驗課程,熟悉微生物培養、染色以及未知菌種之鑑定。修習專題討論課程訓練獨立思考、綜合整理的能力,閱讀國外期刊文獻,吸收轉化後做成簡報,同時也提升表達與解說能力,也有助於了解當今產業界和學界的趨勢走向。
《社團經驗》 曾擔任系學會幹部,主辦大一新生迎新宿營,從選擇場地、規劃活動、統籌分工到預算評估等一手包辦。協辦其他系上活動如新生迎新,中秋夜烤,元宵湯圓火鍋等,並籌劃系上大型表演。
系上眾多活動中最具特色的就是園藝週園產品加工產銷販賣,動員系上同學製作園產加工品,例如果醬、果汁、果凍、果乾,還有蛋糕和小餅乾,同時販賣一些小盆栽,附上貼心的栽培叮嚀,所得支援活動支出,不只實際應用所學,也增進系上情感及福利。經過這些歷練讓我了解團隊合作、掌握時效的重要性,也初嚐領導的滋味,同時也結交更多朋友,拓展人脈。
《軍旅鍛鍊》 在OO服役擔任運輸兵,實際工作內容較接近倉庫管理和裝卸工人,最高紀錄曾與七位同袍人力卸下一千多包的米,辛苦的工作環境培養出刻苦耐勞的精神。
執行任務時,我總喜歡比別人多想一點,思考如何運作才有效率,更能節省人力時間,對於週遭環境不論人事物都會多付出一份心思去留意,盡可能掌握所有狀況。這樣的做事態度受到上級長官青睞,不斷委以重任,負責清點前運外島軍品工作,管控貨物進出倉庫紀錄,因工作表現良好,經常獲得提前放假獎勵。經過軍中磨練後更具抗壓性,也更懂得貫徹命令。
《未來展望》 本身唸的是食品加工,自己對這方面也很有興趣,不論是開發更好吃更新穎的食品,拓展多樣性,或者是研究具有機能性的保健食品,還有最近沸沸揚揚的塑化劑事件,如何讓消費者吃的安心安全也是很重要的一環。「民以食為天」這句話也顯示了吃的重要性,讓我相信食品產業的前景肯定是蓬勃發展。
社會新鮮人的我,求學過程中沒有外出打工,至多兼差家教,雖然沒有職場歷練,但也有如一張白紙,沒被世俗污染,充滿純樸熱情,秉持從基層做起的理念,腳踏實地累積經驗,要求自己不論在什麼位置,扮演什麼角色,全力以赴達成任務。 |